Meny

Lunch med råvaran i fokus

Lunchen på Villa Anna är enkel och okonstlad. Rätterna är framtagna i vårt “labb” där vi får leva ut vårt stora intresse för det ekologiska och råvaror i säsong. Vi arbetar med så få komponenter som möjligt, med största möjliga smakbredd.

Du börjar vid vår ”Fresh Market Station” med tre sorters råkost, nybakat surdegsbröd och hemkärnat smör. Våra råa och syrade grönsaker presenteras i sin renaste form. När du satt dig till bords tar vi emot din beställning på kött från svenska gårdar eller fisk från Nordens hav.

Vi presenterar två nya rätter samt en dessert varje vecka. Avsluta gärna lunchen med nymalet och nypressat kaffe, till dagens pralin eller dessert.

I lunchen ingår Fresh Market, valfri varmrätt, surdegsbröd och bubbelvatten.

175 kr

Dagens rätter är:

Från Svenska gårdar

Endast julbord 22 nov-21 dec.

Från Nordens hav

Endast julbord 22 nov-21 dec.

Dagens dessert

80 kr

Dagens Pralin

25 kr


Producerad av studioeast